约翰摩尔绘画大赛作品（2020约翰·莫尔绘画奖(中国)作品展）-儿童画画图片大全

从加工到烹饪，美食史的背后也是人类的进化史

千百年来，食物改变了我们自己，也改变了我们的发展方式。从加工、保存到烹饪，人类曾经以及未来对待食物的方式在我们进化过程中发挥着重要作用。

“工厂使用人工配料生产的加工食品并不仅仅是个现代发明。它与人文学科本身一样古老，或许还有助于创造了我们这一物种。”《最佳食用日期：加工食品的演变与未来》一书的作者妮古拉·坦普尔在为英国广播公司的撰文中如此写道。

尽管加工食品如今被认为并不健康，但对我们物种的发展至关重要。加工并不一定意味着添加化学物质 —— 还包括了捣碎、切片等食用之前处理改变食物的任何一种方式。

和我们的祖先相比，现代人类的牙齿、颌部、面部相对于整个头盖骨尺寸而言变小了，因为我们令食物变得更易咀嚼，尤其是通过烹饪。

烹饪食物是人类历史上的一大巨变。据《国家地理》杂志报道，哈佛大学教授理查德·兰厄姆表示，研究人员认为，距今 180 万至 40 万年前，烹饪食物开始出现。

烹饪使我们能从食物中获得更多能量与营养物质。英国广播公司报道称，如果不进行烹饪的话，一个人平均（每天）要吃约5公斤的生食才能生存，而且我们还要花上大半天的时间咀嚼食物。

此外，据《科学美国人》杂志报道，在只吃生食的女性中，高达 50% 的人身体无法生育 —— 从进化的角度来看，这是一大问题。

加工食品大大增加了人们的闲暇时间。人们在咀嚼食物上花的时间越少，就能有越多的时间发展复杂的口语。

烹饪食物也分解了食物的细胞，我们的肠胃能更轻松地吸收身体所需的营养物质。

英国利物浦约翰摩尔大学教授彼得·惠勒表示，这 “腾出了能量，能够用于支持更大的脑容量。大脑增大，同时肠道也变小了。”

加工食物的确塑造了我们这一物种，令我们成为了地球上唯一一个能够烹饪的物种 ——人类。

从加工到烹饪，美食史的背后也是人类的进化史

#浙传事儿##出圈吧大学生# 【全国一等奖！榜样在身边】近日“外研社·国才杯”全国英语演讲大赛落下帷幕，我校学子朱渊斩获一等奖。他是国际文化传播学院（国际教育学院）19播音与主持艺术（双语特色）班团支部书记，平均绩点4.09。曾担任《浙传新闻》英语播音组主播，曾于杭州之声英语频道、杭州文广集团等实习，获学院奖学金前往英国利物浦约翰摩尔大学交流学习，参与多项外语交流活动。朱渊坦言，浙传的课堂为其打下了坚实的专业知识基础。六级考试在即，祝愿所有考生都能取得满意的成绩!

目前，英女王的遗体在伦敦威斯敏斯特宫供民众瞻仰。在这个宫殿曾发生过很多传奇故事。1685年的一天晚上，宫殿屋顶一根旗杆被大风刮断，杆顶连着一颗人头掉落下来。这是谁的人头？为什么会被插在上面？

当然，能享受这么高级“待遇”的，绝对不是一般人的头。这个头原本是长在英国护国公奥利弗·克伦威尔的脖子上。

当克伦威尔在威斯敏斯特宫发号施令的时候，绝没有想到，日后他的头不仅会与他的身体分离，而且还被插在屋顶上面几十年，甚至被当成古董“把玩”了三百年。

1599年4月25日，克伦威尔出生于英国亨廷登郡一个贵族家庭。他们家是当地的名门望族，祖上曾被授予“黄金骑士勋章”。

然而，由于克伦威尔的父亲不是长子，没有继承权，所以他家也并不算是大富大贵。即便如此，父亲仍然给了克伦威尔良好的教育。

1616年，17岁的克伦威尔入读剑桥大学。第二年，因为父亲去世，他只得辍学回家。

1628年，克伦威尔被选入英国议会。第二年，英王查理一世宣布解散议会，实行独裁统治。克伦威尔极力反对，但是人微言轻的他哪能阻止国王的任性？

克伦威尔一气之下组建了一支骑兵。在他的带领下，这支骑兵竟然发展为所向披靡的铁骑兵。三年后，他的军队战胜了查理一世的军队。克伦威尔推翻君主制，实行共和制，还把查理一世砍了。查理一世的儿子逃亡法国。

克伦威尔成了英国的护国公。实际上他跟国王也差不了多少，只是因为没有皇家血统，不方便称王而已。

那个时候的克伦威尔在英国已经无敌了，但是再无敌的人也敌不过疾病。1658年9月3日，克伦威尔死于热病。他被以君主之礼葬于威斯敏斯特大教堂，下葬前还进行了防腐处理。

巨人的倒掉，留下了巨大的权力真空。英国再也没有人能掌控局面。克伦威尔的儿子虽然继承了护国公之位，但是能力根本不足以主持大局。

很快，查理一世的儿子就被人从法国请了回来，复辟了君主制。

查理二世登基前，承诺只惩罚“弑君者”，对其他人既往不咎。正所谓杀父之仇不共戴天，虽然克伦威尔已死，仍消查理二世的心头之狠。他命人把克伦威尔和其他两个“弑君者”的尸体刨出来，装到囚车里绕街示众，傍晚又把他们挂到广场上示众。

几天后，克伦威尔的头被砍下，插到威斯敏斯特宫屋顶一根6米高的旗杆上展览，身体则被草草掩埋。由于钉子插得太深，把头颅的顶部都刺穿了，从此钉子和头颅连成一体，再也不分离。就这样，这颗死人头被插在屋顶上面几十年。

直到1685年晚上，一场大风把旗杆吹断。头颅连着一小段旗杆从屋顶滚落。第二天，一个名叫约翰·摩尔的卫兵发现了头颅。他把头颅藏到大衣里带回了家，大概是想用它发点小财。

议会办公室发现头颅不见后，发出公告，要求捡到头颅的人马上送回。摩尔害怕了，就把头藏到了自家烟囱里，直到临终前才告诉家人。家人得知后，把头取出，卖给了瑞士裔法国古董收藏家克劳迪亚斯·德·普伊。

之后，这个头就开始被当成古董，在私人之间卖来卖去。它有时被放到展览馆里展览，有时被拿到餐桌上把玩，有时被挂到屠夫的肉钩上摇摆。这个丑陋的头颅变得越来越恶心。它掉了一个耳朵和几颗牙齿，鼻子碎了，头发越来越少，皮肉早已缩水，变得十分坚韧。

但因为这是克伦威尔的头，还是有不少人出钱买票来看。

后来，这个头落到了威尔金森家族之手。他们拥有这个头颅经历了四代。为了检验它的真伪，来自不同专业的专家都检查过它。它的每一个肿块，每一道擦伤，每一个针脚，都被记录在案。

到了二十世纪中叶，威尔金森家族的人再也无法忍受照料这颗头颅的负担，决定让它入土为安。

1960年，在只有几个人参加的私人仪式上，克伦威尔的头颅被装入一个古老的橡木盒子，埋进了剑桥大学的某处。对于确切地点，剑桥大学守口如瓶，只在附近立了一个牌子，上面写着：“1960年3月25日，英格兰、苏格兰联邦的护国公、本学院1616-1617年的校友奥利弗·克伦威尔被葬于此地附近。”

76队双核哈登和恩比德有望包揽助攻王和得分王！

目前，恩比德以场均33.2排名联盟第二，和东契奇相差不大，而他的队友哈登以场均10.8助攻排名联盟第一，在NBA历史上只有1981-1982马刺的乔之.格文和约翰.摩尔走过单赛季同时拿到得分王和助攻王的状举，恩比德和哈登有望对这一目标发起冲击！

“冬兵”#塞巴斯蒂安·斯坦#出席《行骗高手》（Sharper）首映礼！

该片由本·卡隆（《王冠》《多安》）执导，塞巴斯蒂安·斯坦、#朱丽安·摩尔#、约翰·利思戈、贾斯蒂斯·史密斯等主演。

《行骗高手》将于2月10日北美上映，2月17日上线Apple TV+。

#电影行骗高手#

#头条创作挑战赛#

本赛季乔尔·恩比德以场均33.2分在得分榜排名第二，詹姆斯·哈登场以均10. 8次助攻在助攻榜排名第一。他们可能是自1981-82 赛季以来第一对在得分榜和助攻榜上领跑 NBA 的队友，上一对这样的队友还是是马刺队的乔治格文和约翰摩尔。

1942年11月，中国小伙潘濂于沉船后在海上漂流，靠吃生肉、喝鱼血生存了133天，创造了木筏海上漂流最长时间的纪录。他还获得了大英帝国勋章，英国皇家海军将他的故事编入了海上生存技术手册。

潘濂于1918年3月8日出生在海南岛，在1930 年代随父亲前往香港。起初，他在英国商船队上做侍应生，不过，没多久他就辞职了，因为待遇很差。

1941年，英国海军许多水手在二战中伤亡后，陷入了人手紧缺的困境。他们呼吁从中国招募更多海员，并且提高了待遇。加上日本的入侵造成香港的动荡，潘濂犹豫再三，最终还是加入了英国海员。

1942年11月10日，潘濂登上英国武装商船本洛蒙德号（SS Benlomond），担任食堂副管事。这艘轻型武装船从南非开普敦启航，驶往巴西沿海城镇帕拉马里博，船上有 54 名船员。

13 天后，11月23日，本洛蒙德号在巴西贝伦以东约1210 公里处被德国潜艇U -172的两枚鱼雷击中了，船在2分钟内沉没。

潘濂和大多数船员一起被带到水下，当他浮回水面时，环顾四周，他看到远处一个木筏上有五个船员。当他正要向木筏游去时，德国潜艇浮出水面并将这些人带上船，大概是对他们进行讯问，潘濂只好静观其变。

过了一会，这五个人被放回了他们的木筏上，然后，潜艇突然潜入海底，一个巨大的漩涡将木筏和其上5人吞没了。

这次船难造成54人中的53人失踪，包括船长约翰·摩尔、44 名船员和 8 名炮手。

潘濂穿着救生衣，在海上漂浮了大约两个小时后，他遇到并爬上了一个木筏。这艘8英尺（2.4米）的方形木筏上有几罐饼干、一壶40升的水、一些巧克力、一袋糖块、一些照明弹、两个烟罐和一个手电筒。

为了避免被大风暴吹走，他用一根绳子绑在手上，绳子的另一头绑在木筏上。

有限的食物和水很快就被他吃完了，他开始用救生衣和帆布雨棚收集雨水。他解开一根麻绳做钓鱼线，从手电筒里取出一根铁丝做成一个小鱼钩，从木筏上挖出一个钉子弯成一个大鱼钩。他用压碎的饼干卷成糊状作为诱饵，当钓到小鱼后，他就用它来诱捕更大的鱼，然后生吃或晒干来吃。

有一次他钓到了一条鲨鱼，但当潘濂把它拉上木筏时它袭击了他，他最终用一个装着海水的水壶把它打死。然后用罐头的盖子当刀把它切开，并从它的肝脏中吸出血液，鲨鱼肉则让它们在阳光下晒干。

在海上漂流的日子里，他只能看天喝水，当长时间没有下雨的时候，就靠喝鱼类的血解渴。

除了要看天的“脸色”，危险和意外时有发生，有一次，一场大风暴把他的鱼、饮用水都冲走了。幸运的他后来抓住了一只海鸥，靠它的肉和血来勉强维持生存。

有几次他遇到其他船只通过，第一次是一艘身份不明的货轮，尽管他能熟练地用英语求救，船员看到了他，但没有救他，甚至没有回答他。潘濂猜测可能是因为自己的亚洲脸孔，被他们误认为他是一名落难的日本水手（当时日本正是邪恶轴心国之一）。还有另一种解释是德国潜艇经常在木筏上设置“幸存者”作为陷阱，一旦有救援船停下来，会被德国人击沉。

后来一架美国海军巡逻水上飞机看到了他，并且在木筏附近的水中投下了一个浮标，作为救援的坐标。不幸的是，一场大风暴将木筏吹离坐标了，他再次错失被救援的机会。

他也曾被一艘德国潜艇发现，该潜艇一直在进行射击训练，也没有救他。

起初，他用绳子打结来计算日子，但后来认为计算日子没有意义，就开始通过月圆月缺计算月份。

在经过令人难以置信的133天海上漂流之后，三名巴西渔民发现了这艘木筏。

潘濂瘦了9 公斤，但在医院住了四个星期后完全康复了，稍后英国领事安排他经迈阿密和纽约返回英国。

在潘濂去世前，当被告知没有人比他在海上的木筏上存活更长时间时，他回答说：“我希望没有人必须打破它”。

然而，从那以后，人们在海上失踪的时间更长了：从 2005 年到 2006 年，三名墨西哥水手乘坐一艘渔船在太平洋漂浮了 10 个月。

再后来，来自萨尔瓦多的一个渔民在海上漂流了439 天，从墨西哥漂流到马绍尔群岛。

不过，直到今天，没有人打破潘濂在救生筏上的海上漂流时间纪录。

他在海上漂流的经历使他立即成为名人，1943年 10 月，他被英国乔治六世国王授予大英帝国勋章，以表彰他非凡的意志与毅力。英国皇家海军还将他的故事编入了海上生存技术手册。

二战后，潘濂决定移民美国，但中国移民的配额已经没有了。不过，由于他的名声和参议员沃伦马格努森的帮助，他获得了特殊的豁免并最终获得了公民身份，于1944年定居美国。

潘濂于1991 年1月4日在布鲁克林去世，享年 72 岁。